全球时讯：淄博烧烤再登热搜第一_火遍全网 胡锡进：淄博烧烤就像“磁石”吸引全国各地人！

北京时间4月18号，根据国内媒体“都市报道”时报的报道。在淄博市区的一家烧烤店，因为生意比预期中火爆太多，老板和员工都不堪重负。休息时间太短，现在已经不是赚钱的问题了，是要保命了，因此被迫选择休息。根据视频拍摄显示，这家生意火爆的烧烤店，将停业休整三天。在生意最火爆的时候，选择停业休息，这个本身就不符合生意的逻辑。按照正常的商业思维，这时候正是应该放手大干，提高营业额，招兵买马，赚个盆满钵满的最佳时候。这时候有钱不赚，有点亏了。但是，也从侧面反映了，目前淄博烧烤真的很火，火遍全国。

淄博烧烤，在今年的初夏，成功出圈。今天下午，淄博烧烤的相关话题，再次登顶微博热搜第一。著名的媒体人胡锡进先生，在昨日发表了一篇分析淄博烧烤的一篇文章。在这篇文章中，胡锡进先生指出：“烧烤能做出什么花样来？我不相信淄博烧烤真的就有多好吃。但烧烤吃的就是个热闹，去淄博吃烧烤是凑全城和全国的大热闹，而中国人缺的就是这种热闹。”

这个观点，可能可以很好解释，为何全国有那么多好吃的烧烤，偏偏淄博的烧烤会最火。人们都有从众心理，喜欢往热闹的地方凑。越是生意好的饭店，愿意进店排队的顾客反而越多。因为，还没进店的人会有一种先入为主的心理：既然那么多人去这家吃，自己试错的成本应该会降低。来这里吃，踩雷的概率较低，因为已经有前面的人检验过了。而且，淄博烧烤的地方大多场地很大，很热闹，氛围感很强。淄博烧烤有特色，烤炉烤串小饼小葱，外地很少见这样的特色烧烤。可能这些原因加起来，是淄博烧烤如此吸引人的原因。

【资料图】

美团数据显示，4月14日、15日两天，淄博火车票搜索增幅位居全国第、一，环比增长988%

4月15日中午12点30的“北京南-淄博”火车票开售不到1分钟就被秒空。网友表示："12万人？大哥，格局打开，少了30万都对不起我在厦门订不到票"。哈哈，看来全国网友为了吃上淄博烧烤也是拼了，提前这么久就要订票出发。

为此我还特意去搜了一下车票，不看不知道，一看你都不敢相信咱中国的老百姓到底是有多热情！中华儿女56个民族是一家，所到之处温暖如家，只有生活该有的烟火气，这才叫生活。

4月28号上海--淄博的高铁票直接售罄，全是暂无余票；再来看看北京-淄博的票，看见28号、29号的票全是暂无余票，好家伙，这可不是一趟两趟的高铁票啊。邻居吃烧烤的决心感受到了吗？激动地心颤抖的手，我实在是有点担心人太多到时候挤丢了咋整[捂脸]

既然去这么多人，住宿肯定是个大问题，会不会没地方住~~[我想静静]我搜索了一下淄博住宿情况，连软件都反应过来，生意太好提示您赶紧预定房间，剩余数量不多了。

特别是山东的兄弟姐妹也是热情似火，有人说：外地的朋友如果到来淄博订不到酒店，请艾特我！住我家，我住够窝！O(∩_∩)O哈哈~感觉又被套路了，这又得多少人赶紧抢票

人在哪里生意就在哪里，游客都跑淄博去了，那么可想而知做餐饮的、住宿的、旅游景点、出行等一炮而红，一下就带动了城市发展，增加了就业机会！

3月30日，淄博还专门为烧烤开了新闻发布会，称将在“五一”前后举办烧烤节，并为市民提供优质的烧烤产品。提出“淄博烧烤季”，打通“吃住行游购娱”特色主题产品，抓住淄博烧烤火爆出圈的契机，进一步擦亮“淄博烧烤”这张新名片！

话说机会是留给有准备的人！当机会来的时候，接不接得住就是自己的事了。淄博这是全城奋力打好这把牌，赢得网友一句：中国烧烤看淄博，世界环保看晋城。也是个高手，这都不忘记为自己家乡打打广告。

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