(资料图)
1、滑菇（Pholiota nameko）又名光帽磷伞，滑子蘑，珍珠菇。
2、属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。
3、其营养丰富，味美可口，每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g，并含有钙、磷、铁、钠及维生素BB2。
4、滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。
5、在东北三省已得到大面积推广，是一种很有发展前途的食用菌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
(资料图)
