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腌黄瓜咸菜的做法配方10斤黄瓜(腌黄瓜咸菜的做法配方)

1、黄瓜洗净沥干。

2、将沥干水分的黄瓜切片。

3、黄瓜撒适量盐,腌制1夜。


【资料图】

4、将辣椒切成圈状。

5、把胡椒放进黄瓜里。

6、锅中倒入适量的油,放入八角。

7、加入适量的醋和酱油,煮一点白糖。

8、大蒜和生姜切片。

9、黄瓜腌制一夜后会产生大量水分。用力挤出水分,放入保鲜盒。

10、将切好的姜和蒜放入黄瓜中。

11、将煮好的酱料倒入碗中,让其彻底冷却。

12、将酱汁冷却后倒入黄瓜中。

13、盖上保鲜盒,放入冰箱。可以隔夜吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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