1、黄瓜洗净沥干。
2、将沥干水分的黄瓜切片。
3、黄瓜撒适量盐,腌制1夜。
【资料图】
4、将辣椒切成圈状。
5、把胡椒放进黄瓜里。
6、锅中倒入适量的油,放入八角。
7、加入适量的醋和酱油,煮一点白糖。
8、大蒜和生姜切片。
9、黄瓜腌制一夜后会产生大量水分。用力挤出水分,放入保鲜盒。
10、将切好的姜和蒜放入黄瓜中。
11、将煮好的酱料倒入碗中,让其彻底冷却。
12、将酱汁冷却后倒入黄瓜中。
13、盖上保鲜盒,放入冰箱。可以隔夜吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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